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Menú 2

$23,678.00

Categoría:

Descripción

Aperitivo

Pisco Sour, vaina o algarrobina + bebida o copa de Vino


Entrada

Ceviche mixto

(Mixtura de mariscos y pescado marinado con leche de tigre, y en jugo de ají amarillo)

 

Pulpo al olivo

(Finas láminas de tierno pulpito junior marinado en oliva, souvignon blanc, acompañado de sedosa salsa de aceitunas de a zapa)

 

Jalea mixta

(Suculentos chicharrones de mariscos con la clásica receta)


Plato principal

Lomo Saltado

(Filete saltado con tomate y cebolla sazonado con salsa de soya acompañado de papas frita y arroz blanco)

 

Ají de gallina

(pechuga de pollo desmenuzado con clásica receta de la abuela)

 

Pescado a lo macho

(A la parrilla cubierta con picantosa salsa de mariscos acompañados de arroz)

 

Filete al estilo Museo Peruano

(A la parrilla cubierta con camarones y ostiones saltados acompañado de verduras salteadas)

 


Postres o Infusión

 

Suspira a la limeña

(postre típico peruano, preparado de un clásico manjar aromatizado, con toques de vinilla y merengue al oporto)

 

Tortas tres leches

(Bizcochuelo bañado con tres variedades de leche)

 

Crema Volteada

(Cocido en baño maria a base de leche evaporada, condensada, huevo, azúcar y gotas de vainilla)

 

 

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